蒸茄子

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蒸茄子

蒸茄子是一道家常菜品。蒸茄子味道鲜美。有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。这道菜，做起来非常的简单，大家快来尝试着做吧。

主料

辅料

蒸茄子的做法步骤

1.准备好食材
2.猪肉、辣椒、大蒜、葱都切成末
3.茄子切成一指宽的条
4.上锅蒸12分钟，茄子就蒸好了，倒掉多余的汤汁
5.起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色
6.下辣椒末和大蒜末翻炒出香味
7.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿
8.炒好的肉末辣椒铲入盖在蒸好的茄子上面
9.撒上葱花
10.好了😁
11.吃的时候，拌匀就可以了

分类：热菜家常菜

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