水煮牛肉

美食家11450928 发布

水煮牛肉

煮自己喜欢的水煮牛肉

主料

辅料

水煮牛肉的做法步骤

1.牛肉竖切薄片
2.牛肉片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，地瓜粉，再倒半汤匙食用油，腌制1小时以上
3.油锅温热大蒜，姜丝，辣椒，豆瓣酱，炒香
4.我和家人爱吃的搭配菜
5.倒入水，水开后，菜依次烫熟
6.自己喜欢什么菜，就煮什么菜
7.若放窝笋或者黄瓜皮的，烫5分熟就可以
8.牛肉最后捞，时间不要太久，肉容易老了，最后牛肉连同汤一起倒入盆内，盆内撒上葱花，辣椒粉，淋上热油
9.

小窍门&温馨提示

烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短，先烫需要久时间的，短时间的后面烫

分类：热菜家常菜

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