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水煮牛肉
美食家11450928
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煮自己喜欢的水煮牛肉
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
魔芋结
适量
豆芽
适量
金针菇
适量
虾
适量
娃娃菜
适量
木耳
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
小米辣椒
适量
水煮牛肉的做法步骤
1.
牛肉竖切薄片
2.
牛肉片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,地瓜粉,再倒半汤匙食用油,腌制1小时以上
3.
油锅温热大蒜,姜丝,辣椒,豆瓣酱,炒香
4.
我和家人爱吃的搭配菜
5.
倒入水,水开后,菜依次烫熟
6.
自己喜欢什么菜,就煮什么菜
7.
若放窝笋或者黄瓜皮的,烫5分熟就可以
8.
牛肉最后捞,时间不要太久,肉容易老了,最后牛肉连同汤一起倒入盆内,盆内撒上葱花,辣椒粉,淋上热油
9.
一盆丰盛的大菜就好了
小窍门&温馨提示
烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短,先烫需要久时间的,短时间的后面烫
分类:
热菜
家常菜
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