紫薯月饼

大草海

紫薯月饼

紫薯的营养价值高，煮好后跺成泥加入糖牛奶拌匀做月饼馅料也很好吃。

主料

辅料

紫薯月饼的做法步骤

1.紫薯削皮切片蒸15分钟
2.跺成泥加糖奶粉搓30克一个圆
3.糖浆油枧水倒入盆
4.搅拌均匀
5.奶粉面粉吉士粉拌匀
6.过筛倒入糖浆里
7.拌匀
8.放入保鲜膜醒发1小时以上
9.切20克一个节
10.擀皮
11.把紫薯泥包入收口搓圆
12.放入模具压在烤盘里
13.烤箱200度烤5分钟定型取出刷一层蛋液在烤15分钟165度
14.等凉放入盒子里回油即可吃。

分类：烘焙中秋

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