青椒土豆丝

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青椒土豆丝

土豆中的维生素含量相当丰富，它所含的维生素C可以和苹果相媲美，所以有“地下苹果”的美称。

主料

辅料

青椒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净，土豆太大了就用了半个。
2.土豆切丝放入清水浸泡十分钟。
3.青椒洗净去蒂切丝。
4.锅中放少许花生油，放入花椒炒香。
5.放入土豆丝翻炒均匀放入食用盐、香醋。
6.放入青椒丝继续翻炒，出锅。
7.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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