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爆炒蛏子
独家
南兮·人间烟火
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简单
爆
未知
二十分钟
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
蒜泥
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
老抽
1勺
盐
少许
爆炒蛏子的做法步骤
1.
把蛏子洗干净
2.
放入蒸锅蒸到蛏子打开即可
3.
去掉没肉的另一边壳
4.
锅里热油把蒜泥放入爆香,再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油
5.
加入一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽,一丁点盐
6.
把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀,大火收汁即可
7.
一点点的辣味,这样炒很好吃
8.
吃着挺不下来。
分类:
家常菜
海鲜
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晚餐
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