糖醋萝卜皮独家

小耿妈妈发布

糖醋萝卜皮

萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，去皮后萝卜的红烧，炖汤都很美味，萝卜皮也不需要浪费，腌制后加糖醋拌拌就是很开胃的小菜！

食材明细

主料

萝卜1根

辅料

糖醋萝卜皮的做法步骤

1.准备一个大萝卜。
2.萝卜切三段，再削下萝卜皮。
3.取好的萝卜皮切成条。
4.加少许的盐抓匀腌制出水，再挤干水分。
5.腌制好的萝卜皮加上生抽，醋，白糖，香油。
6.拌匀，冷藏1小时左右就可以。
7.酸甜爽脆，开胃萝卜就可以了。

小窍门&温馨提示

1、取萝卜皮不需要太薄，稍微带点肉口感更厚实。
2、萝卜肉可以红烧，炖汤，做点心。

分类：凉菜小菜家常菜冬季食谱

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