红烧牛肉

董小伊

红烧牛肉

牛羊肉的营养价值都很高，这道菜的牛肉入口绵软，汤汁浓郁，非常好吃

主料

牛肉2斤

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛肉
2.牛肉洗好控水
3.改刀切成小块，用热水焯一下去掉肉的浮沫
4.准备辅料
5.冰糖4颗
6.热锅凉油放入冰糖
7.炒制冰糖融化，然后加入葱姜红辣椒爆香
8.下入牛肉
9.均匀炒制让牛肉上色
10.然后加清水末过牛肉，大火烧开转小火，加入香叶
11.小火慢炖2个小时
12.当汤汁差不多了时可以转大火
13.收汁
14.均匀翻炒
15.出锅喽
16.成品上图

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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