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地三鲜
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食材明细
主料
茄子
半个
土豆
半个
青椒
1个
辅料
蒜米
2颗
姜
5g
地三鲜的做法步骤
1.
备好图中材料。
2.
材料如图备好。
3.
锅内下油和土豆。
4.
煎至金黄色至8分熟。
5.
茄子如图拍去干淀粉。
6.
放入锅中,煎至微软。
7.
盛出备用。
8.
锅内下油,放入姜蒜,炒出香味。
9.
倒入茄子和土豆。
10.
加入适量盐,生抽,半勺醋,适量水,焖3分钟。
11.
倒入青椒,炒至断生即可。
12.
最后勾薄芡即可。
13.
成品图
14.
成品图
15.
成品图
16.
成品图
17.
成品图
分类:
热菜
家常菜
东北菜
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