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炒苦瓜
凤记美食
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食材明细
主料
苦瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
白糖
2克
蒜头
20克
炒苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜洗净剖开,去净内膜。
2.
斜刀切片。
3.
飞水。
4.
过凉。
5.
锅烧热下油、蒜头爆香。
6.
下苦瓜翻炒,调味。
7.
淋上香油出锅。
8.
装盘。
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