炒苦瓜

凤记美食

炒苦瓜

主料

苦瓜1条

辅料

炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净剖开，去净内膜。
2.斜刀切片。
3.飞水。
4.过凉。
5.锅烧热下油、蒜头爆香。
6.下苦瓜翻炒，调味。
7.淋上香油出锅。
8.装盘。

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