香菇肉酱独家

噬血gg 发布

香菇肉酱

自己熬的香菇酱，干净卫生，可以用来拌面什么的，都不错！

食材明细

主料

辅料

香菇肉酱的做法步骤

1.香菇洗净，切成粒
2.葱，姜，蒜均剁成末备用
3.瘦肉温水洗净，剁成末
4.起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味
5.倒入肉末，翻炒至断生颜色完全变白
6.加入一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺料酒
7.倒入香菇，大火翻炒断生变软
8.加入半碗水，小火慢熬
9.加入两大勺甜面酱和黄豆酱
10.熬制浓稠，汤汁变少（不需要加盐了，各种调料都有咸味）
11.吃不完的可以装进密封罐冰箱冷藏。

分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

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