啤酒红烧肉

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  1.前腿肉切好备用，辣椒干掰断。
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  2.土豆两个切块，姜片备用。
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  3.油温七成热下肉翻炒。
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  4.肉炒至变色，加入少量的老抽。
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  5.翻炒均匀。
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  6.炒出香味。
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  7.加入土豆，辣椒干。
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  8.翻炒均匀。
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  9.加入啤酒一罐。
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  10.然后再加少量的水。
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  11.因为做菜时间有点紧，放入高压锅压10分钟。
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  12.倒入锅内大火收汁。
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  13.出锅撒上芝麻开吃！香喷喷。

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