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啤酒红烧肉
xyp520
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简单
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
前腿肉
750g
辅料
土豆
两个
辣椒干
少量
姜片
少量
油
适量
盐
适量
啤酒
一罐
老抽
适量
芝麻
少量
啤酒红烧肉的做法步骤
1.
前腿肉切好备用,辣椒干掰断。
2.
土豆两个切块,姜片备用。
3.
油温七成热下肉翻炒。
4.
肉炒至变色,加入少量的老抽。
5.
翻炒均匀。
6.
炒出香味。
7.
加入土豆,辣椒干。
8.
翻炒均匀。
9.
加入啤酒一罐。
10.
然后再加少量的水。
11.
因为做菜时间有点紧,放入高压锅压10分钟。
12.
倒入锅内大火收汁。
13.
出锅撒上芝麻开吃!香喷喷。
小窍门&温馨提示
如果时间允许的情况下直接在锅里慢炖味道会更完美 ,啤酒炖肉肉质更加香嫩 。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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