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韭菜炒鸡蛋
独家
RLing
韭菜炒鸡蛋,咸香味美,是一道快手的美味家常菜!
简单
炒
咸香
十分钟
主料
韭菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
稻米
适量
盐
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
备好食材: 如图,韭菜洗净甩干水份备用,鸡蛋备好
2.
韭菜切成段,鸡蛋打散加入少许盐及料酒搅拌均匀
3.
热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用
4.
锅内留有少许底油,下韭菜翻炒至碧绿色,加入少许盐炒匀
5.
放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可
6.
成品图
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋打散加入少许料酒及盐搅拌均匀,煎好后更加鲜美!
分类:
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