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清蒸鲈鱼
Sherryxia
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我是一个从小就特爱吃鱼的人,长大离家后,想吃到家里的饭菜的机会越来越少了。只能自己动手啦。因为忘记买蒸鱼豉油了,自己调了一个酱汁味道也很好。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
准备一条鲈鱼,姜,葱
2.
鱼身上划刀,把葱姜放到鱼肚子里
3.
鱼放到蒸锅里,倒入料酒
4.
大火蒸15分钟
5.
出锅后,倒掉里面的汁,倒入蒸鱼豉油( 我是没有买蒸鱼豉油,自己调了酱料,生抽➕蚝油酱料)
6.
出锅,也可以热油淋一下。
小窍门&温馨提示
鱼不需要蒸太久。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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