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虾仁蒸蛋
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给宝贝做的饭
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
温水
适量
虾仁
8个
辅料
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
香葱
适量
虾仁蒸蛋的做法步骤
1.
虾仁加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
2.
鸡蛋打散,加少许盐,温水充分拌匀。鸡蛋与水的比例为1:1.5。
3.
过滤两遍。
4.
美遇蒸烤箱的水箱里加入水。
5.
蛋液盖上盖子放入蒸烤箱内。
6.
选择蒸汽模式,17分钟。
7.
蒸好后放入虾仁,再蒸3分钟。
8.
取出,加蒸鱼豉油,淋香油,撒香葱即可。非常嫩滑。
9.
成品图
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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