蒜苔炒杏鲍菇独家

不做妖精好多年

蒜苔炒杏鲍菇

我觉得蒜香味的杏鲍菇味道很好呀，所以这两个菜搭配也可以很美味。
真的不辜负我的预期。
如果不放猪肉，最好用荤油来炒，这样的成品味道更好。

主料

辅料

鸡精小许

蒜苔炒杏鲍菇的做法步骤

1.蒜苔和杏鲍菇
2.洗净蒜苔切切段，放食盐，拌匀，腌制2小时，这样的蒜苔入味。
3.杏鲍菇洗净切丝
4.猪肉切小片
5.腌制好的蒜苔冷水冲洗干净，沥干水分
6.热锅冷油，油热放小许食盐
7.放猪肉翻炒
8.翻炒至猪肉微黄
9.放杏鲍菇和生抽翻炒
10.放蒜苔翻炒，可以盖锅盖焖2分钟
11.放鸡精
12.翻炒均匀即可
13.装盘
14.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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