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凉拌贡菜
凤记美食
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食材明细
主料
贡菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
味极鲜
20毫升
蒜
30克
葱白
30克
白芝麻
10克
沙茶
2小包
花椒粉
15克
香油
10克
凉拌贡菜的做法步骤
1.
贡菜用水泡过洗净。
2.
锅加入适量水烧开,下贡菜和少许盐煮熟打起过凉。
3.
料头切碎。
4.
锅烧热下油、料头、白芝麻、花椒粉、沙茶炒香。
5.
下味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、水煮开。
6.
倒入贡菜上面,放上少许葱花,淋上香油拌匀,最好过一个晚上后才吃,那味更足。
分类:
凉菜
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