油辣子

董小伊

油辣子

我每次喜欢多榨一些辣椒油，这样做凉拌菜的时候随用随取，特别节约时间，而且加了孜然和芝麻经热油一浇有股烧烤的味道，而且已经榨出红油特别酥香。

主料

辣椒面适量

辅料

油辣子的做法步骤

1.准备这种稍微粗一点的辣椒面。
2.倒入碗中。
3.把芝麻+盐+孜然+五香粉+糖+鸡精都放在碗里。
4.锅中多放油，油烧开之后稍微凉一下。
5.然后倒入碗中搅匀，滋滋冒油的香味。
6.孜然芝麻的香味已经香满全屋。
7.成品。
8.成品。
9.成品。

分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

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