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【木木菜系】健康吃-韭菜虾皮炒鸡蛋

放开、放不开
主料
辅料
配料

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.主要食用功效: 补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。 副作用: 红枣 虾皮=会中毒。
2.韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。
3. 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
4.韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐
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