胡萝卜炖羊排独家

一溪月

胡萝卜炖羊排

麻辣，羊排软烂，汤色诱人，年夜饭上炖上一锅，一家人欢坐一堂，其乐融融😍

主料

辅料

胡萝卜炖羊排的做法步骤

1.羊排清水洗一下。
2.凉水入锅，开中火煮开。
3.焯一滚儿捞出。
4.温水洗净血沫。
5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，香叶，冰糖放入，翻炒几下。
6.羊排放入。
7.适量生抽，老抽，蚝油。
8.翻炒上色。
9.倒入适量温水。要炖将近一个小时，水一定要加足。
10.胡萝卜切滚刀块。
11.中火炖三十分钟。
12.一勺麻辣牛油火锅底料，适量盐，白胡椒粉。
13.中小火炖十分钟。
14.胡萝卜放入。
15.继续炖十五分钟。
16.青红椒备好。
17.青红椒放入。
18.翻炒两下关火。
19.香气扑鼻，色泽诱人的胡萝卜炖羊排完成。
20.成品。
21.成品。
22.成品。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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