香辣孜然土豆独家

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香辣孜然土豆

主料

土豆2个

辅料

香辣孜然土豆的做法步骤

1.土豆切块用清水冲洗干净。
2.锅中水烧开下入土豆块。
3.加一勺盐煮两分钟。
4.捞出放入凉水中过一下凉水，空去水分。
5.锅中油热下入土豆块翻炒。
6.炒制土豆金黄色。
7.把土豆扒拉到一边，放蒜末炒香。
8.放郫县豆瓣酱炒出红油，翻炒均匀。
9.准备孜然，熟白芝麻，辣椒粉倒入锅中。
10.炒匀关火。
11.出锅了。

分类：热菜家常菜

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