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孔雀开屏鱼
独家
鸣翠燕
发布
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
桂鱼
1条
辅料
料酒
适量
姜
适量
橄榄油
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
葱
适量
孔雀开屏鱼的做法步骤
1.
桂鱼洗净破开后用剪刀剪成段(不要剪短断)成图中样子。
2.
把鱼头切下。
3.
放入料酒盐腌制片刻。
4.
将腌制好的鱼放入盘中加入姜葱和油。
5.
放入蒸锅大火蒸约15房子左右。
6.
出锅淋入蒸鱼豉油即可。
分类:
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