炸辣椒油

花式炒咸菜发布

炸辣椒油

自己炸些辣椒油，用起来方便。又快又省事儿的辣椒油制作方法来了。

食材明细

主料

辣椒面适量

辅料

炸辣椒油的做法步骤

1.辣椒面放入碗中。辣椒面需要选择，我喜欢用从西安买来的辣椒面，炸出来的辣椒油又红又香又不辣。这个辣椒面是中等粗细的。
2.葱、蒜少许，切沫。花椒适量。
3.锅中烧油，油多一些，油烧热，先放花椒，炸脆了。放入葱、蒜炸脆。把烧好的油倒入辣椒面的碗中。
4.倒油后搅拌。
5.成品图。辣椒油又红又香。还可以放白芝麻、花生碎。辣椒油可以当蘸料、调料用。

分类：家常菜自制酱料

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