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炝炒藕片
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
一段
葱
适量
大蒜头
适量
干辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
炝炒藕片的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
藕对半切开,再切成薄片,清洗干净。
3.
大蒜头和干辣椒切成末。
4.
起锅烧油。
5.
油五成热时,下大蒜头和干辣椒煸出香味。
6.
下藕片翻炒断生。
7.
分次加入少量的水,藕片翻炒至软,加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。
8.
加葱段,翻炒均匀。
9.
起锅装盘。
10.
好了。
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