肉末萝卜丸子

爱跳舞的老太

肉末萝卜丸子

小时候在厦门，妈妈常常在过年的时候炸萝卜丸子给我们吃。
虽然里面没有放肉，但是外脆里嫩的萝卜丸子，常常让我吃了还想吃。
今天我也炸萝卜丸子，只是增加了一点的肉末，吃起来更香。

主料

白萝卜500克
面粉150克
熟肉末适量

辅料

萝卜肉丸的做法步骤

1.准备好食才
2.萝卜洗净去皮，切碎，放点盐柔几下，让萝卜出水。
3.放入姜末，葱花。
4.放入2调羹十三香粉。
5.放入肉末，搅拌均匀.
6.放下面粉。
7.搅拌均匀.
8.左手沾些水，把萝卜面糊抓在手里，从虎口挤出丸子。
9.右手用调羹把丸子面糊刮进热油里。
10.炸透，把丸子捞出控油即可。

小窍门&温馨提示

1.萝卜丸子可热吃，也可以做汤，炒蔬菜.

分类：热菜家常菜私房菜冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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