“米饭”石锅拌饭

不做妖精好多年

“米饭”石锅拌饭

成品既有颜值也有美味，就是做起来太琐碎。

主料

辅料

黑芝麻小许

石锅拌饭的做法步骤

1.大米淘洗干净。
2.放电压力锅内，加清水。
3.选快煮饭。
4.煮好的米饭。
5.取一些米饭放石锅内。
6.洗净处理好的配菜。
7.猪肉切丝。
8.所有食材备好。
9.锅烧开水，放食盐和食用油。
10.放菠菜焯熟。
11.放胡萝卜和金针菇焯熟。
12.放紫色胡萝卜焯水。
13.放猪肉焯水。
14.焯水过的食材摆盘，咋好看咋摆。
15.热锅冷油。
16.放模具煎蛋。
17.忘了给模具刷油，好歹把鸡蛋取下来了。鸡蛋蛋清熟透，撒小许黑芝麻。
18.拌饭酱放配菜中间。
19.煎好的蛋放拌饭酱上。
20.放燃气上。
21.给小火，听到滋啦滋啦的声音即可关火。
22.成品。
23.成品。

小窍门&温馨提示

没有拌饭酱，可以用韩式辣酱，最好是韩式辣白菜。

分类：主食韩国料理午餐晚餐

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