花开富贵

1.把肉，香菇切丁。

2.把甜面酱，老抽，生抽，耗油，料酒拌匀倒入肉丁中搅拌均匀，再把香菇倒入拌匀，腌制十分钟左右，锅中倒油把它炒熟。

3.黄瓜，胡萝卜切丝，我黄瓜里放入少许盐腌制一下。

4.锅中放少许油把胡萝卜翻炒一下（一会就好，为了能更好的吸收胡萝卜素）。

5.把千张放入开水中烫一下，再用凉水过一下。

6.在上面放入黄瓜，胡萝卜，肉丁卷起来，再斜刀切就好了。

7.摆盘，把多余的肉丁放中间就OK啦。