炸鸡

☀薇薇❤

炸鸡+沙拉+啤酒！追剧标配！速速动起手来自己做吧！

主料

辅料

炸鸡的做法步骤

1.准备好原料，我用了两个鸡腿，三块鸡块（就是鸡大腿）。
2.清洗干净，切成小块！
3.将鸡块控干水分，加入适量盐，鸡精，葱片，姜丝，料酒调味腌制十五分钟！
4.准备好配料！
5.将腌制好的鸡块先放入玉米淀粉里裹匀！
6.再放入鸡蛋液里裹匀！
7.最后放入面包糠里裹匀！
8.起锅烧油，油多些要能没入鸡块，把裹好配料的鸡块放入油锅里中火炸制！
9.炸制两面金黄即可控油捞出装盘！可撒入孜然粉，也可沾番茄酱，请根据自己口味添加！

小窍门&温馨提示

鸡块要按先后顺序一步一步的裹上配料！
炸鸡的油要多些，能没入鸡块！
炸制时应是中火！控制好火候！

分类：小吃宵夜

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