香椿煎蛋独家

紫色草2004 发布

香椿煎蛋

唯有香椿四溢，才算不辜负这个春天！

食材明细

主料

香椿适量

辅料

香椿煎蛋的做法步骤

1.香椿洗净，去根。
2.沥干水分，加入鸡蛋和盐搅拌均匀，很多人都焯水，我觉得焯水颜色不那么好看，我不怕中毒😂没焯水！
3.不粘锅或者电饼铛烧热加油，把搅拌好的香椿蛋液均匀铺在锅上，一面金黄翻面。
4.不要煎的太老，所以火候很重要，中火就可以！
5.切成自己喜欢的形状，配个小米粥，美美的早餐😋。

分类：热菜家常菜春季食谱

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