麻辣江团炖黑豆腐 独家

• 
  1.江团鱼一条备用。
• 
  2.淋入开水鱼鳞便于清理，洗干净备用。
• 
  3.所需配菜备用。
• 
  4.江团改刀切块，放入姜，葱，料酒腌制一下。
• 
  5.葱姜蒜改刀备用。
• 
  6.豆腐切块备用。
• 
  7.锅中入油烧热倒入葱姜蒜红辣椒和花椒炒香，放入火锅底料，自制辣酱和豆瓣酱炒出香味。
• 
  8.加入开水煮沸。
• 
  9.放入鱼块煮沸转小火炖二十分钟，淋入酱油和料酒。
• 
  10.加入豆腐就继续炖十五分钟。
• 
  11.炖至入味出锅加盐调味即可。
• 
  12.撒上葱丝即可享用。
• 
  13.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示