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随意搭配毛血旺

朱子Abby 发布
随意搭配毛血旺

毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。
我这个是根据自家现有食材做的,虽然没用传统的食材,但口味上还是一样的,超级下饭。

食材明细

主料

辅料

调料

毛血旺的做法步骤

分类: 热菜 川菜 重庆菜
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