百香果果酱

1.百香果先清洗下。

2.用剪刀在百香果三分之一去剪开，不剪断，用勺子取出果肉。我一共弄到1600克果肉。

3.把果肉放到砂锅中，加入冰糖。

4.大火烧开，转小火熬制。大概三十分钟。

5.冷却。

6.装到消毒好的无油无水的玻璃罐中。