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素菜-凉拌豇豆
橘猫厨房
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夏天快到了,怎么吃的又健康,又营养,还能帮你瘦呢。
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豇豆
300g
辅料
香菜
适量
尖椒
半个
调料
蚝油
2勺
酱油
2勺
醋
适量
盐
适量
胡椒
适量
凉拌豇豆的做法步骤
1.
首先,豇豆洗净切成3厘米左右的长条。
2.
将豇豆焯水,然后迅速过放入凉水,冷却。
3.
将尖椒,香菜切沫,加入酱油,盐,醋,胡椒调味。
4.
之后将酱料和焯好的豇豆拌在一起就好了, 这个酱料和面条拌在一起也好吃。
小窍门&温馨提示
豇豆抄水一分钟就够了,记得一定要过凉水。
分类:
凉菜
家常菜
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