蒜苔炒鸡蛋 独家

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  1.备好食材：如图，蒜苔洗净备用，鸡蛋备好。
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  2.葱花备好。
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  3.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀，放入葱花再搅拌一下，蒜苔切成段备用。
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  4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固后盛出。
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  5.锅内再次加入少许油，下蒜苔翻炒均匀后，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐炒匀。
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  6.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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