蒜苔炒鸡蛋独家

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蒜苔炒鸡蛋

色泽艳丽，蒜苔口感清甜，鸡蛋鲜香，非常的美味下饭！

主料

辅料

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材：如图，蒜苔洗净备用，鸡蛋备好。
2.葱花备好。
3.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀，放入葱花再搅拌一下，蒜苔切成段备用。
4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固后盛出。
5.锅内再次加入少许油，下蒜苔翻炒均匀后，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐炒匀。
6.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

蒜苔鲜嫩，大火翻炒时加入少许热水易熟！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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