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雪花蟹斗

海味八珍AX3k6

每当鲍叔苦于思索食谱分享时,脑海中往往朝童年记忆里的各种影视节目、动漫卡通上靠近。也就是说……对不起!又要搬出暴露年龄的万能的《中华一番》了!
在动画39集至41集与黑暗料理界的宴席料理对决中,雷恩便完成了一道上海蟹料理的名品“蟹斗”,而与现实不同的是,动漫作品中呈现的是油炸的方式,而活跃于江浙沪地区的这道地方特色名菜则多以蒸炒的方式呈现,并有个形象且诗意的名字——雪花蟹斗。

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雪花蟹斗的做法步骤

分类: 热菜 中式宴请 宴客菜
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