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酸辣藕丁
緣豆兒
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非常开胃的酸辣藕丁,做起来也简单省事。
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
藕
3小节
辅料
蒜粒
3瓣
干辣椒
6根
小葱
2根
调料
醋
1小勺
老抽
1茶匙
白糖
少许
蚝油
1汤匙
盐
适量
油
适量
酸辣藕丁的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
莲藕去皮切小丁,可放水里浸泡一下以防氧化变黑。
3.
将蚝油,老抽,白糖,醋和盐倒入一个碗里拌匀备用,蒜片辣椒备好。
4.
烧开水放入藕丁焯1分钟,捞出沥干水分。
5.
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
6.
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
7.
倒入调好的料汁炒匀。
8.
最后洒上葱末,更好吃哦~
分类:
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