葱烧丝瓜豆腐独家

江南布衣yuan

葱烧丝瓜豆腐

夏季清爽菜，葱烧丝瓜豆腐，简单美味！

主料

丝瓜2根

辅料

豆腐1块

调料

葱烧丝瓜豆腐的做法步骤

1.食材，新鲜丝瓜，豆腐，葱。
2.先处理豆腐，用水加点盐煮下，增加韧性。
3.丝瓜去皮洗净切条。
4.起锅放油下入葱段煸香。
5.下入丝瓜豆腐翻炒均匀，烹些黄酒。
6.稍加些热水煮至丝瓜变软成熟，调味，放盐，鸡精，少许胡椒粉增味即可！
7.成品！清爽美味可口！

小窍门&温馨提示

这个天的丝瓜很嫩，豆腐也提前煮过，所以这个菜烧的时间很短，若烧的时间过长，丝瓜发黑影响色泽！

分类：热菜家常菜

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