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清蒸鲈鱼
宁静致远0217
发布
中级
蒸
咸鲜
半小时
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
少许
干红辣椒
3个
姜
少许
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
5g
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼清洗干净,葱,干辣椒切丝,姜切片。
2.
鲈鱼两面切斜刀用料酒腌30分钟。
3.
30分钟后倒掉料酒,冲洗干净鲈鱼,刀口处塞入姜片。
4.
蒸锅放水烧开,放蒸锅蒸8分钟。
5.
调汁。
6.
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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