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烤麸
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简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
烤麸
2块
木耳
适量
黄花菜
适量
香菇
适量
辅料
冰糖
适量
姜
适量
料酒
适量
调料
酱油盐
适量
老抽
适量
烤麸的做法步骤
1.
烤麸泡发后切小块。
2.
其他材料泡发好洗干净。
3.
烤麸焯一下水捞起。
4.
锅里热油炒香香菇,木耳,黄花菜,然后铲起备用。
5.
再热油,放入姜,烤麸翻炒至少许焦黄。
6.
倒入刚才炒好的材料,再加料酒,酱油盐,老抽,冰糖一起翻炒均匀,加适量水炖10分钟。
7.
最后大火收汁即可。
分类:
热菜
本帮菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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