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金针菇蒸粉丝
只爱丘比特
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前两天做扇贝还剩两卷粉丝,喜欢吃烧烤店锡纸金针菇的可以尝试这个做法。
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
半捆
龙口粉丝
2卷
辅料
香菜
适量
葱花
适量
调料
姜末
适量
蒜蓉
适量
小米辣
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
金针菇蒸粉丝的做法步骤
1.
准备好食材,因为没有海鲜所以姜沫要一点点就好了。
2.
泡好粉丝,放入盘中,这次我选粉丝在底部,因为金针菇有水分放上边,这样粉丝不会干。
3.
金针菇洗干净,撕小根,放入盘中。
4.
锅中热油放蒜蓉小米辣姜容,盐,生抽,耗油,淋入金针菇中,放点水不要太多,一点点就行,滑锅中剩余的调料。
5.
大火起锅,蒸5分钟,焖2分钟,撒入葱花香菜,开吃,喜欢孜然的小伙伴可以放入孜然粉,香喷喷的粉丝金针菇出来了!
分类:
凉菜
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