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1.将面粉,糖,盐,酵母粉放进面包机,满满加水和成光滑面团。
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2.放入黄油继续揉20分钟。
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3.将面团放进盆里醒发至两倍大。
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4.将面团揉搓排气。
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5.分成等量大小的面团。
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6.将每个小面团按扁擀成椭圆。
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7.火腿肠切开,小葱洗净切碎。
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8.沙拉酱和番茄酱装进裱花袋。
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9.将火腿肠放到面饼上,用力按到底。
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10.烤盘垫上油纸,把饼坯摆好进行发酵至1.5倍大,醒发后火腿肠会浮起来,继续往下按一下(要拿东西盖住要不表皮会干)
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11.挤上番茄酱。
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12.再挤一层沙拉酱。
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13.撒上小葱碎。
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14.烤箱中层,上下170度烤15分钟,表面上色变黄就好了。
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15.取出放架子上晾凉。
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16.胖乎乎的肠仔包。
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17.软萌派😄。