菜谱
搜索
爆炒牛蛙
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
爆
中辣
二十分钟
食材明细
主料
牛蛙
适量
辅料
红辣椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
火锅底料
一勺
八角
适量
调料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
米酒
适量
爆炒牛蛙的做法步骤
1.
牛蛙切成大块,加盐、八角、胡椒粉、料酒抓匀腌一会儿。
2.
准备好大蒜头、红辣椒、姜。
3.
红辣椒和姜切成块、大蒜头整粒。
4.
起锅烧油。
5.
油七成热时,下入牛蛙块翻炒均匀,煸出香味。
6.
稍煎后,加入大蒜头和姜块,翻炒均匀。
7.
加入火锅底料,翻炒上色,加入鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。
8.
加入红辣椒,翻炒均匀,最后加入米酒去腥,翻炒均匀出锅即可。
9.
好了,超级下饭哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
爆炒牛蛙的更多做法
更多做法
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋蒜
卤味
串串香
番茄鱼
牛肉炖萝卜
肉末豆腐
天妇罗
酱大骨
干炸带鱼
熏鱼
干煸菜花
炸鱼块
洋葱炒牛肉
鱼丸
香椿炒鸡蛋
爆炒花甲
美食天下首页