豆皮金针菇

小榴莲妈妈发布

豆皮金针菇

周五要上课上班，却是最快乐的日子；周日能休息，却是最不安的时候。原来快乐的源泉不是“享受”，而是“希望”。

主料

辅料

调料

豆皮金针菇的做法步骤

1.金针菇掰开小朵，洗干净。
2.把干豆腐皮切长条。卷起金针菇，用牙签固定。
3.准备一个碗，碗内加入1勺酱油，一勺蚝油，一勺淀粉，1匙盐，适量清水，搅拌均匀。
4.准备烧烤蘸料适量。
5.锅内加油，加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油。
6.加入金针菇卷。
7.不停翻动，尽量让金针菇粘上酱料入味。我这太多了，搅拌不开了。
8.将步骤3的料汁倒入锅内。倒入前搅拌下，避免淀粉沉淀。咕嘟2分钟。至熟透。
9.出锅前加入烧烤蘸料。
10.装盘盛出即可。
11.

小窍门&温馨提示

在家也可以吃烧烤！哈哈哈！

分类：热菜家常菜

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