春笋酸豆角烧肉独家

不做妖精好多年

春笋酸豆角烧肉

每次翻冰柜冰箱，都发现是满满的，还不记得里面都有啥东西，有没有同样情况的亲？
要翻牛肉，翻出来春笋，少爷要吃春笋烧肉，可惜太少了，就加了酸豆角一起烧。

主料

辅料

调料

春笋酸豆角烧肉的做法步骤

1.酸豆角洗净。
2.春笋冲洗干净，切段。
3.豆角弄干水分和春笋放一起。
4.猪肉切块。
5.冷水下锅焯水。
6.水开即可。
7.洗去浮末。
8.热锅倒油。
9.放肉块翻炒。
10.炒出油。
11.放冰糖。
12.炒至肉块微黄。
13.放葱姜和卤肉料翻炒均匀。
14.放老抽炒匀。
15.放生抽炒匀。
16.放豆角和春笋炒均匀。
17.放水。
18.盖锅盖煮三十分钟。
19.开盖放鸡精。
20.大火收汁至浓稠。
21.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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