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肉末豆腐西瓜酱
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
豆腐
适量
西瓜皮
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
肉末豆腐西瓜酱的做法步骤
1.
瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
西瓜皮削去外层的翠衣洗净。
3.
豆腐切丁,西瓜皮切条。
4.
锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色,加姜片炒香。
5.
放入西瓜皮翻炒。
6.
放入豆腐丁和一勺豆瓣酱。
7.
加水烧煮10分钟,加盐调味。
8.
佐粥小菜,下饭神器。
分类:
热菜
小菜
家常菜
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