尖椒炒鸡蛋独家

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尖椒炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

调料

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1.青红椒切丝。
2.三颗鸡蛋打散，搅拌均匀。
3.葱剁成末，蒜切片。
4.起锅烧油，倒入鸡蛋液滑散，煎至定型。
5.盛出鸡蛋，锅留少许底油，下入葱，蒜爆出香味。
6.下入青红椒，大火翻炒。
7.倒入煎好的鸡蛋。
8.一勺盐，一勺蚝油，少许胡椒粉，少许鸡精调味，大火翻炒入味。

分类：热菜家常菜下饭菜

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