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清蒸鲈鱼
髅小彬
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简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
姜
4片
大葱
1段
红尖椒
1个
小葱
4根
菜籽油
2勺
调料
盐
1匙
白胡椒粉
1匙
料酒
2勺
蒸鱼豉油
2勺
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼去内脏后表面划几刀方便入味。
2.
加入盐和白胡椒粉。
3.
放入姜丝,大葱片和料酒,充分按摩后腌制20分钟。
4.
鲈鱼放入蒸盘,腌鱼的葱姜放在鱼身上,入上汽蒸锅中火蒸12分钟。
5.
倒出蒸出的鱼汤,取出葱姜,淋入蒸鱼豉油。
6.
铺上红椒丝。
7.
撒葱花,将菜籽油烧热后浇在上面即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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