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香菇虾蓉酱

眉记:

  香菇是一种神奇的存在,它肉质肥厚,香味独特,又有菌类特有的鲜味,荤菜素菜都能与它搭配。香菇鲜到什么程度?可以用它来自制味精!所以有了香菇,任何菜都不会太难吃。
  这款香菇酱,主食材就是香菇和虾肉,其实也不限于虾,任何肉类如猪肉\牛肉\鸡肉等都是可以的。配料部分有葱姜蒜和洋葱,除了增加风味,还有去腥的作用。

主料
辅料
调料

香菇虾蓉酱 的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.以前做过菇牛肉酱,也是好吃得不要不要的,喜欢辣的可以再加点辣椒,或者辣酱。
2.调味根据自己口味调整,宁淡勿咸,中间尝一下味道,再酌情添加。
3.为了健康,没有使用添加剂,可以用开水消毒密封罐后冷藏保存,三天应该没有问题。

分类: 家常菜 自制酱料
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