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红烧肉炖土豆
小家有女初长成
“五花肉”红烧五花肉炖土豆, 非常的好吃。
中级
煮
咸鲜
一小时
主料
五花肉
1000克(二刀肉)
土豆
2个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
葱段
6节
蒜瓣
4个
冰糖
3克
红烧肉炖土豆的做法步骤
1.
二刀肉切成2厘米见宽的小块。
2.
土豆削皮切块。
3.
准备葱段和蒜瓣。
4.
五花肉炒出油。
5.
放入葱段、蒜瓣和冰糖翻炒上色。
6.
下入土豆块翻炒着色。
7.
将食材转入砂锅,加适量的清水没过食材。
8.
盖上盖子大火煮开,转小火炖煮30分钟。
9.
检去香料关火端上桌。
分类:
热菜
家常菜
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