清蒸鲈鱼独家

Miss_大米

清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼1条

辅料

花生油适量

调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼去除内脏，刮掉鱼鳞，清洗干净，在鱼身划几道口。
2.适量食盐将鱼身涂抹均匀，倒入适量料酒。
3.锅中烧水，水开后，将鲈鱼放入锅中，放上姜葱，盖上锅盖蒸五六分钟。
4.倒掉蒸鱼的汤汁，姜片，香葱都捡出。
5.在鱼表面撒上葱花姜丝。
6.淋上适量蒸鱼豉油。
7.锅中烧热油，浇到鱼表面。
8.清蒸鲈鱼。

分类：热菜家常菜快手菜

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